Shvidkorozchinniyゼラチンヤクの繁殖。 クールなトリック:ゼラチンを育てる方法

ゼラチンは食品の話です、kulіnarіїで積極的にvikorystvutsyaを終えるためのyakuyak。 におい、色、味わいがあります。 virobnitstvіゼラチンでは、腱、靭帯、薄さの皮膚が悪質になります。 私たちは自分たちでザイナを保管し、若いゼリーのようなハーブ、ゼリー、ゼリー、そしてそれらの多くを準備するためのゼラチンを保管します。 このためには、ゼラチンを希釈するのが正しいので、貴族が必要とする一貫性のあるおいしいおいしい料理を調理します。

ヤクロスキニチゼラチン

ここに秘密はありません。 冷水でゼラチンを送達するには;

肉汁のコンシステンシーを準備するとき、ゼラチンを切る正しい方法として、貴族のために必要です。

  • 比率を適用します。 あなたは1リットルの水にたった20グラムの純粋なゼラチンを溶かす必要があるでしょう。 より多くのゼリー(およそ、ゼリー肉のヤク)をトリミングしたい場合は、水1リットルあたり50グラム近くのゼラチンを拾います。
  • 準備の時間の前に、ゼラチンがその力を失うために、怒りを沸騰させないでください。
  • フルーツゼリーを作るときは、ヤコモグドリビニッシュのフルーツを広げます。 そもそも、果物の形のゼリーは落としやすいでしょう。
  • Chiは冷凍庫で合計を冷却しません。 Stravaはゼリーのようにはなりませんが、単にクローズアップします。
  • ゼラチンのパックを購入するときは、製品の順守期間を必ず守ってください。 その力にゼラチンを縫う。

ゼリーレシピ

ゼリーを準備するための最も簡単なレシピの1つを軸にします。 基礎として、あなたは、ゆでた、新鮮な果物またはママをとることができます。 穂軸の場合は、15グラムのゼラチンを取り、100グラムの水で希釈します。そのためには、ジュースの前に1.5本のボトルを与えます。 必要に応じて、合計を15までに少量のチリにする必要があります。次に、フォームに従って注ぎ、キャッチします。 さて、ヤクはゼラチンを育てます。

ゼラチンは、粗粒の粉末やプレートの販売に適しています。 この目的のために、それを国で購入することは可能であり、1つは繁殖しなければなりません。 rіdinoyu(水、ジュース、ブロス)のようにゼラチンを成長させるために-そのtseを置くために、yaku株yogoでそしてdodavati。 Tse mozhe buttiフルーツゼリー、サワークリームスフレ、肉またはリブネザリヴノエ。 ゼラチンの上にケーキを作ることができます。 あなたに素早く感染し、ゼラチンを育てる方法、そしてあなたの顧客のための最も簡単なレシピのほんの一部。

次のようにゼラチンを粉末に希釈します。

  1. 特定のレシピに示されているように、ゼラチンをキッチンに入れます。 追加するには:15 gのゼラチン(上部なし)を1つの標準的な大さじに入れます。
  2. 大さじ5杯のヨーゴ温水、ジュース、またはスープを注ぎます。
  3. ゼラチンを膨らませます-チェーン上に10〜15個のクイリン。
  4. yakiy vin rozbuhavで、tina zhridiniのpivsklyankiの厚いゼラチンに注ぎます。
  5. コックを水浴に置き、徐々に明るくして、厚くて粘性のある塊が鍋に入っていることを確認します。 チームをフォローしますが、沸騰しませんでした。
  6. バスケットの水浴がゼラチンの粒を失うとすぐに、キッチンストレーナーを通過する代わりに。
ゼラチン希釈液をメインのリディナに与えます。ヤクは肉汁のためにvikoristovuvatiになります。 同時に、レシピで必要なリディーニの量が損なわれないように、チームの後に終了します。 たとえば、1リットルのジュースを移してゼリーを準備する場合、大さじ5杯(アイテム1のdiv。No.2)とピボット(アイテム1のdiv。No.4)が1リットル全体から取り出されます。

viglyadіレコードの販売に見られるゼラチンは、次の方法で配布されます。

  1. プレートの数を冷水で満たす必要があります。
  2. 5〜7の唐辛子の後、水を怒らせてください、そしてプレートは親切にヴォローグから見られます。
  3. スクランブルプレートをキッチンに置き、ジュース、スープ、または水を注ぎます。
  4. 取鍋を湯煎に置き、少しずつ加えていきます。 同様に、それは沸騰していません。
  5. ゼラチン状の塊をメインのリディーナに注ぐ準備ができました。


スパイス(ゼリー、ゼリー肉、ゼリー肉)の場合、このような量のゼラチンが必要です。1リットルあたり1リットルが必要です。

  • 貧弱なzhelіvattraviの場合、ヤクbi "dyhayuchy" -15 g;
  • 通常のゼリーの場合-20g;
  • ミントゼリーのボウルの場合-25m

ミツネゼリーは、あらゆる種類の装飾を確実にするために、vikoristovuvatysyaにすることができます。


追加のゼラチンについては、風味豊かでオリジナルのフルーツサワークリームゼリーを準備できます。

  1. ゼラチン10gを水で希釈します。
  2. サワークリーム500mlとズクル1本を入れます。
  3. ゼラチンを薄めたサワークリームを注ぎ、よく混ぜます。
  4. チョティリのクリアカットケリカを取り、125mlのサワークリームを肌に注ぎます。
  5. セルを冷蔵庫に2〜3年間入れます。
  6. 10gのゼラチンと500個のフルーツジュースで、別のゼリーを奪います。
  7. 追い抜かれたサワークリームゼリーには、新鮮なフルーツやベリーのくさびがあります。
  8. 調理したものにフルーツの合計を入れます。
  9. 2ボールゼリーをもう一度冷蔵庫に入れてキャッチします。


友達や親戚に会いたいですか? 目立たないケーキ、ビコリストフチゼラチンを用意します。

  1. スペックを購入するか、ショップを購入してください-わずか500g。
  2. 2 x2cmのサイズのNarіzhtebіskvіtキューブ。
  3. そのような立方体で、バナナ、キウイ、ハーフナッツ、みかんを置きます。 フルーツbe-yaki、エールїkhをzagalnymaєbutitezh500mで取る
  4. サワークリーム3リットルとゼラチン25gをサワークリームの合計で準備します。 ゼラチンで薄めたサワークリームに加える前に、2つのフラスコでツクルを注ぎます。
  5. ボウルを取り、残酷なプリンで覆います。
  6. ボウルの底にサワークリームとゼラチン状の合計を1杯注ぎます。
  7. サワークリームの場合は、ビスクの小片や果物の小片に対して吸い上げます。
  8. ボール全体にサワークリームを注ぎます。
  9. ダル '私はビクラディットビスキットと果物を知っています。
  10. ボウルを上に、サワークリームとフルーツボールを保管します。
  11. ボウルを冷蔵庫に入れて一晩。
  12. サーブする前に、ボウルをケーキに数秒間お湯に浸します。
  13. ボウルの上に大きな平らな皿を置き、ケーキが皿に現れるようにすべてを一度に回します。
  14. ケーキを知って、ポーチで飲んでください。


あなたがゼリー状の肉を調理したが、ワインを捕まえなかった場合は、rozіgrіtyogoと全ブロスでゼラチンを開発します。 それを皿に持ってきて、冷たい場所に置いてください-ゼリー状の肉は隠されます。

ゼラチンは、結晶またはプレートの形をした製品全体であり、臭いや味がないため、リブやトバリン生地から取り除くことができます。 ラテン語の名前は「caught」または「frozen」に変更されます。 私たちの倉庫の後ろでは、ゼラチンの85%がbilkivに保管されています。 コラーゲンには、この分野のシナモン製品の大部分が含まれています。これは、新しいものに少量含まれています。

初めてゼラチンが拒否され、1845年にエンジニアのピータークーパーが特許を取得しました。 50もの岩がワインに行きましたが、それは気にせず、それをしても大丈夫です。 ほとんどの人はゼラチンを絶対に素晴らしい製品として尊敬し、それを残しました。 勝者-彼らが「ゼリー」と呼んだおいしいデザートを用意しなかったパールホワイト。 シナモンゼラチンを飲むとどんどん成長していき、クーラーボックスで自分の傷を取りました。

私たちの時代には、肉やリブナ、ゼリー、ゼリー、スフレ、マシュマロ、クリームなど、多くの香ばしいシナモンハーブがゼラチン用に用意されています。 zasosuvannyamの前に、それを冷水に浸し、2〜3回ワインがあります。 そして、温水でそれから抜け出すのは簡単です。

そして、ゼラチンが準備だけでなく製薬業界でも停滞した場合-キャンディーとカプセルは、写真とフィルム業界で-フィルムと印画紙の準備のために---フィルムの製造と写真用紙のために---調理されますフィルムの調製および印画紙用---フィルムの調製および印画紙用---ケーキおよびアルミナの製造用。 ゼラチンは、海藻から得られる寒天とペクチンの類似体として使用できます。

レコビナ、ヤクはゼラチンの基礎を形成します-tseコラーゲン。 ワインの保管順序には、水、ワイン、灰、でんぷん、脂肪、炭水化物、ミクロ要素とマクロ要素、ビタミンPP、アミノ酸が含まれます。 シナモンは人間の有機体のための製品ではありませんが、マグネシウム、リン、ナトリウム、カルシウム、カルシウム、ザリゾ、アミノ酸グリシンも含まれています。 また、倉庫の前には、さらに2つのシナモンアミノ酸があります。プロリンとヒドロキシプロリンは、軟骨と組織の発達、再生、保存に使用されます。

ゼラチンは効果的な食品であり、倉庫にあるすべてのハーブは体に完全に吸収され、ハーブのつるの分泌物を一掃しません。 バガトは、嚢胞のひび割れや骨折の場合、また嚢胞組織の急速な成長や怪我によるゴツゴツした組織の再生の場合には、ゼラチンがさらにシナモンであることを知っています。

コラーゲンが豊富なゼラチンに住んでいると、髪の毛や髪の毛の形を磨き、ロームをもろくて弾力のあるものに変えることができます。 骨軟骨症や関節炎を患っている人は、ゼラチンをベースにした球戯などの食品の準備を定期的にレースに含めることをお勧めします。 スピーチの前に、ワインは茶色で、無神経な停滞があります。たとえば、nigtiv用のviglyadi小さなお風呂と露出用のマスクです。

ゼラチンを倉庫に入れるこれらのアミノ酸は、体にエネルギーを与え、心臓の肉の変化を飲み、バラにエネルギーを積極的に注入します。 血液が少ないと、ゼラチンも茶色になります。 レゲネビッチ、シュルンコビ、腸および腸のゼリーの場合は、ゼリー、ゼリー、マッシュルームの使用もお勧めします。 出血。

スピーチの前に、製品に移植する前の特別な禁忌-いいえ。 さらにまれに、アレルギー反応が起こる可能性があります。 ゼラチンの生命を守るために、心臓の苦痛に苦しむ人々が続きます-司法制度と腋窩の発達までの病気、そしてスピーチ自体は腋窩です。

ヤクはゼラチンを正しく繁殖させますか?

ゼラチンはkulіnarіїで広く使われています。 お店でのプリドバティは、クリアプレートやパウダーの目で可能です。 ヨーゴを買うだけでは十分ではなく、貴族がヨーゴーを正しく育てる必要があります。

ゼラチンが粉末の場合は、ボウルに入れ、大さじ4〜5を注ぎます。 l。 沸騰したお湯、牛乳、フルーツドリンク。 rіdinoyu、yakaはハーブを準備するためのレシピに示されています。 今では、成長して立ち、顆粒が非難され、成長し、サイズが大きくなるのは時間の合計です。 ゼラチンがプレートにある場合は、水の前に5〜7分間浸す必要があります。

最も美しいゼラチンを水浴で沸騰させます。そのためには、カストローネで水を沸騰させ、上からゼラチンを塗布する必要があります。 徐々に混ぜて、ゼラチンを溺れる必要があります。 塊の温度は80度の上昇のせいではありません。 varіnnyaの過程でChimretelnіsheゼラチンbuvrazmіshaniy、timmorevіnはnadalіを捕まえました。

また、ゼラチンロステが実質的に増えるため、ふるいをとって通過する日数が多く、水や顆粒が多く含まれています。

これでゼラチンは熱いリディーナに加える前に準備ができました。すべてを混ぜ合わせ、形に注ぎ、室温に冷やして冷蔵庫に入れる必要がある場合は、レシピにヤクのブルが示されています。

フルーツゼリーは、その前は軽くておいしい茶色のデザートで、子供だけでなく、私たちも成長します! そして軸は肉汁の鎖の構造を捕らえ、ゼラチンを保存するのを助けます。

取られたゼラチンの量と草の粘稠度から堆積されます。 必要に応じて、ゼリーが「三輪」になった場合、1リットルの水に対して20gのスピーチをする必要があります。 Zmenshuvatikіlkіstはvartoではありません、іnksheデザートは捕らえられません。 オトリマンニア「ガム」ゼリーの場合、ヤクをナイフで切り、ゼラチンをスライドさせて水1リットルあたり50gを取ります。

Nabryakliy製品はスライドして加熱されました。 次のステップ全体で、それをキャセロールに注ぎ、最小限の火にかけます。 あなたは水浴に行くことができます。 プレートから出ることはできません、たとえ合計が絶えず変化する必要があるとしても。 製品を再配布したい場合は、リジンを沸騰させないでください。キャセロールは火から取り出してください。

ホットゼラチンの調製は、ゼリーをベースにしたボウルで行うことができます:ピューレ、フルーツジュース、ボイルドまたはコンポート。 常温まで冷やし、冷蔵庫に4年間入れておく必要があります。

ゼリーを準備するときのエールє私の小さなトリック:

  1. ゼラチンを沸騰させることはできません。
  2. 製品が暗すぎて受け入れられない場合、アルミニウム皿の兄弟はゼラチンを加熱することを許可されていません。
  3. ゼラチンを溶かすときは、温かい容器に入れて加熱し、さらに温水にする必要があります。 そして、胸がすべて同じである場合、それらはふるいを通過します。
  4. Ostudzhuvati masuは冷蔵庫に入り、冷凍室ではワインが閉じられます。
  5. ゼリーに果物を加える必要がある場合は、最初にそれを精製する必要があります。

Zavdyakiゼラチン、ゼリー状のvyshukanimと美しい。 アレ、事前に知っておく必要があります-ゼリー状の肉を準備するためにゼラチンを適切に繁殖させる方法は?

コブの場合は、コップ一杯の冷水に振りかけ、1年間節約する必要があるので、それだけの価値があります。

次に、合計をエナメルキャセロールに注ぎ、小さな火にかけます。 スライドさせたゼラチンを沸騰させ、邪魔にならない限り徐々に混ぜ合わせますが、沸騰させることはできません!

違いを生むためには、チーズクロスを進めて、ゼリー状の肉用のブロスで広げる必要があります。

スピーチの前に、ゼラチンでゼリー状の肉を準備する場合は、ニンジンをさらに使用する必要があります。 1リットルの水に20gの物質を取ります。ゼラチンが厚すぎると、ゼリー状の肉が全体の風味と味わいで固まりにくいはずです。 あなたは指の助けを借りてゼラチンの基準を再調整することができます-これのために、あなたはスプーンにいくつかを入れて、それを1本の指で濡らす必要があります。 悪臭が付着している場合、見やすい場合は、すべてが正常です。

こんにちは、「おばあちゃん」! 一言で言えば、私が知らないかのように、これはゼラチンです。 皮膚の紳士の台所で得られた食品の生地からリサイクルされた製品全体。 そしてそれはkulіnarіїだけではありません:ゼラチンはvіdminneです...

バナナは1歳の母親のための茶色の製品でもあります。 バナナは幸福のホルモンに復讐します。それは強いときはシナモンのボウルのようなものです。 炭水化物に慣れたり、バナナに復讐したり、1歳の母親が力を取り戻すのを手伝ったりするのは簡単です、zbagatiti ...

手工芸品に従事することを愛する途中の多くの女性。 最も頻繁な悪臭は、クロスカントリーと美しいライト、プルオーバー、布、カーディガンで見られます。 そして、美しくvigotovlyatservetki、komіrtsі、テーブルクロス、帽子などのためのhtosvvazhaє。P。Shchob.. ..

nigtivの美しさについての肌の女性mri。 しかし、健康で美しい体で始めるのはそれほど簡単ではありません。 ポブトバの化学、生態学、間違った嫌がらせ-気が遠くなるような気まぐれなど、関係するすべての要因ではありません。 それまでは、ニスとrіdini..。


ゼラチンがないと、現在のクーリナリユウヤビティはさらにスムーズになります。 ケーキ、ズッカーキ、マシュマロ、ムシ、ゼリー、ゼリーを無添加で調理することはほとんどありません。 少し前の19世紀に登場した、きれいなビグリャディの汚れたゼラチンが初めて欲しいです。

しかし、金持ちの紳士は、特に、ゼラチンを使った母親の権利を恐れるのは、それほど遠くない最初のことになると、それがポイントに達しないでしょう、そしてそれは捕らえられません。 さて、その結果は、それを扱うことが正しいので、貴族にとって必要であり、重要であるようなものです。 ここでの最初のニュアンスは最も少なく、どのように、どのような温度でも、どのような比率でも、ロボットのように、胸のないvyshovなどです。 私はゼラチンと彼と友達を作る方法だけでなく、多くの厄介な知恵を持つことができます。 エール、ポバート、フォールディングミュート!

ゼラチンを見る

食品(腱、軟骨、皮など)から、または肋骨の入り口から、不可欠な成分を肩をすくめること。 それを折りたたむ技術として、より高価なままで、より速く開発します。

スピーチの前に、菜食主義者と国籍の代表者はゼラチンでハーブから見ることができます。 そして、寒天とペクチンの軸は沿っています-悪臭は成長する製品から振動します。

私たちの店の棚にあるハーコビーゼラチン3種類のブバ:

  1. 顆粒で;
  2. 粉;
  3. 薄いプレートを見て。

それらに関しては、それはより美しく、言うことは不可能です-皮膚はそれ自身の倒錯を持っています。 葉ゼラチンshvidsherozbuhaє。 顆粒では安価であり、粉末ビマグでは処理に1時間もかかりません。 ここでは、特定のレシピの正しいレシピが正しいです。

割合:一見dotrimuvatisya

頭はゼリー、ゼリーなどのルールです。 -ドライゼラチンとリディーニの試作。 Vzagal、皮膚パッチに関する指示є、しかしより美しく覚えておいてください:

  • 固形ゼリーの場合、rozrakhunkaから1リットルのリディーニあたり40〜50gを取ります。
  • 並外れた人のために、あなたは25-30メートルに達することができます

さらに多くの甘草ゼリー、または豚肉のゼリー肉を調理する場合、ゼラチンのビットは、zbilshityよりも5〜10mより可憐です。

プロポーションを取り、時間を吸収することが重要です。 ショブゼラチンは適切に充填されており、乾いたスピーチの1部に対して、リディーニの10部が摂取されます。 摂取量を減らすと、クラゲのようなしこりが見えます。 もっと飲むと、完成した料理の味はそれほど豊かではないかもしれません。

sk_lkeソークのyak_y水で

栄養はそれほど重要ではありません-どんな温度でも、ゼラチンを浸して割ってください。 実際には、同じ推奨事項をスキップしてください-それは冷たく、プログラムされた、よく、沸騰しないで浸されます。 確かに、認識される前の葉は、トロチャを集めて、それでもその場所に送る必要があります。

Dyysno、冷水に浸さずに十分ではありません。 rozbuhaєの顆粒で40キリン、シートで-10-15、粉末で-5-10。 一度にお湯を注ぐと、1時間以上かかるとゼラチンが崩れます。 Shvidkozchinnogoパウダーは収縮しません。 あなたがそれを吸収しない可能性があります-あなたがお湯に放散されることは明らかです。

Razchinyayut nabryakliyゼラチン、合計を加熱し、レシピに従って休閑地にリジンを追加します-ブロス、シック。 徐々に薄暗くなる水浴や小さな水浴で遊ぶ方が美しいです。

スピーチの前に、水だけでなくゼラチンを浸すことができます-ミルク、ブイヨン、川の頂上で、それは一種のうねりである可能性があります。 1時間必要な場合は、さらに2時間かかります。 Іkip'yatinnyamから、実験しないほうが美しいです。

Skrіzの書き込み、scho kip'yatitiゼラチンは、断固として硬化し、移動し、破裂したペプチドスポルックです。 神話、すぐにお話しします。 ゲル化力にささいな火をつける方法を示す練習は意味がありません。 mozhlvo、kip'yatinnyaのフェンスは単にzagallnyだったので、たとえばサワークリームなどのdeyaki製品はkip'yatitiよりも効率的に美しいです。 そして、おそらく右側には、ラズチンゼラチンの濃度が急速に高まり、匂いが皿全体を刺激するという事実があります。

吸う

アスピックまたはアスピックのゼラチン

処方箋なしでレシピに移りましょう。 穂軸、ヤク、ゼリー、ゼリー、またはアスピックのゼラチンの散布:

  • ゼラチンを冷水に浸します(記憶の割合と時間);
  • 穀物が再び消費されるまで、ブイヨンとprogrіvaєmo、pomyuchiのボトル1本を追加します。
  • ふるいまたはガーゼによるラズチンプロセス;
  • 準備プロセスでゲル化溶液を注入しました。

脂肪の多い肉を調理すると、乾燥ゼラチンが標準よりも多く摂取され、トリガーからゼリー状またはゼリー状になっている軸、リブ付きの標準40〜50gおよび1リットルで十分です。

Okremo zupinyusya on food「何のロビティ、どれくらいのゼリー(ゼリー肉)が捕まえられなかったのか?」 ここではすべてが簡単です-あなたは本当に少しの乾燥ゼラチンが必要です、それを非常に特別な方法で浸してください。 Kip'yatimoは、ゼラチン状のロシンを注いでいる私たちのそれほど遠くないゼリーです。 さて、手放して冷やして冷蔵庫に入れます。 塩とスペシャルのトロチャを追加することをお勧めします。そのため、蘇生の手順は初めての喜びではありませんでした。

gotuєmoゼリー

ゼリーの場合、スキームは同じです-浸し、ひびを入れ、処理し、ジュース、アリコート、ココア、ミルクなどで満たします。 Є彼らの秘密のts_y厄介な手順で。

shvidkorozchinnyyゼラチンを取り出して、暑い場所、pomishuchiに置くのは簡単です。 Todiはプロセスもプログラムも必要ありません。

いくつかの果物には、ゼリーを切る機会を与えるので、ペプチドスポーク自体に使用できる特別な言葉があります。 ゼリー用のsiromviglyadіのキウイ、パイナップル、パパイヤは行きません。 果物を茹でると、ゼラチンの上に注がないので、スピーチはもう少し時間がかかります。

クリーム用ゼラチン

ケーキ、トップス、バゲットの場合、ビクトリア朝の水なしでゼラチンを割る必要があることがよくあります。 トーディは、vershoksまたは若者のいずれかに浸ります。 贅沢なものの場合、1時間は1。5〜2年、shvidkozchinnyの場合は20〜30ギリンが必要です。 静かに湯煎で温めます。 ふるいを通してProtsіdzhuєmoと涼しい。


ポキゲル化sum_shは、クリームを借りてクールダウンします。 既製のクリームに、絶えず攪拌しながらゼラチンの細い流れを注入します。 そのような場合、低速用のブレンダーを使用する必要があります。

緑豊かなものは、水と暖かさに浸され、できるだけ早く親切に、すぐに合計のプログラムに入ります。 開発の少しを少しずつ変更します。 ウォーターバスの堅牢性よりも美しいです。

このようなタイプのマイクロ波電源には関係ありません。 ゼラチン入りのリディーナはマイクロチップで30秒間お勧めします。運動量は最大です。 ゼラチンは増加のせいです。 Yakschoダム-10〜20秒間送信します。

かっこいい

ゼラチンで冷やしたストラブのkіntsіzupinyuschaで。 このステップなしではできません。 そうです、冷蔵庫に数年入れてください。

Deyakі、pragnuchiはキャッチをスピードアップし、冷凍庫に戻ります。 したがって、robitiは不可能です-凍結していません! 右側には、ゲル化する狂気、凍結、氷の結晶のように水があり、一貫性の一貫性が損なわれます。 綿毛の周りを歩くために、物質は氷の粒で魅力的ではありません。

浸したことについてのビデオ:

貴族には、ゼラチンと友達になるヤク・バチモが必要です。 しかし、それを理解する必要がなければ、ゼリー、ゼリー、スフレの3つの練習すべてが、共通の活力になります。 すべてが一度に肌でより美しく、より美しくなります!

ゼラチンは食品の接着剤全体です。 yogo vyrobnitstva vikorystvuyutsya腱、タッセル、角質の薄いもつれ、およびvikorystovuyutsyarib'yachluskіブラシ用。 におい、色、味がしません。 実体のギャップのツェ。 MA指定E441。 viglyadi粉末から小袋で販売されています。 AとBの2つのタイプがあります。ゼラチンA-豚の皮を酸で剥がすプロセス。 ゼラチンB-角のある薄い嚢胞の処理全体。 同じの両方のタイプの力をエールします。 ゼラチンは、ゼリー状の肉、他のハーブ、クリーム、ゼリー、ケーキの装飾、パイなど、新鮮なハーブの調理中に調理に使用されます。

ゼラチンを溶かすのは簡単です:冷水で分解するのは簡単です、必要な金額、食物に少しのリジンを加えてください。

覚えておくことも非常に重要です。

1.ガムビリブを得ることができるように比率を取ることが重要です。 20グラムのゼラチン+1リットルの水= "3トンのゼリー"; 40〜60グラムのゼラチン+1リットルの水=ナイフのようなゼリー。

2.ゼラチンキパティティは使用できません。 そもそも、ワインは古くなりません。

3.レシピの果物は非常に異なります。そのため、大量の果物に大量のゼラチンコブザンを使用します。

4.ゼラチン状のsum_shを冷凍庫で冷却することはできません。閉じます。

5.アタッチメントの用語は非常に重要です-ゼラチンのステッチは皿全体に使用できます。

ゼリーの準備。 ゆで餃子、シロップ、ジュース、または新鮮なベリーを使って、より簡単で簡単なゼリーを作ることができます。 ゼラチン15gを0.5フラスコの水に1年間浸します。 事前に60度まで、1.5フラスコのジュースを振動に加えます。 火の上の15のhilinのためにすべてを与えなさい。 ゼリーがとまるまで冷蔵庫に注ぎます。 型から溢れ出たらすぐに、お湯のヒリンカに落とします。 水だけがゼリーを盗んだ罪はありません。

ゼリー肉を用意します。 チキンブロス1杯に対して、ゼラチン大さじ1を40キリンに希釈します。 次の解決まで、3つのフラスコをスープに加えて火にかけます。 基本的なレシピに従ってください。

ケーキクリームの準備。 ゼラチンをボトルで2年間希釈します。 中断することなく10クイリンの水浴のためにsumіsh。 冷やしてメインクリームと混ぜます。 クリームをケーキの上に広げ、冷蔵庫に4年間入れます。

ビタミン、アミノ酸のゼラチンが血の喉を赤くするように、vicoriasからゼラチンをスプレーすることはさらに香ばしく、tsikavi、krymは茶色です。